綜合報導 / 印尼
斷食一整天，穆斯林日落後第1餐，不只追求美味，更要吃得健康！全球穆斯林目前正逢齋戒月，直到5月1日之前，從日出到日落都不能進食。有的人餓太久，天黑過後就大吃特吃，1個月下來體重不減反增。印尼這位外燴主廚，決定在網路PO出烹飪教學影片，讓印尼民眾在家就能煮出，好吃又健康的料理。
太陽下山，印尼攤販終於等到人潮。全球穆斯林進入齋戒月，從今年4月1日到5月1日，天一亮就要斷食，天黑才能進食。不吃不喝一整天，有人一開口就狂吃重口味食物，1個月下來體重不減反增。印尼這位總鋪師挺身而出，要讓穆斯林吃得健康。印尼主廚陶德說：「疫情喚起大家重視，健康飲食的重要，許多印尼民眾都想，吃得健康活得健康，感謝真主我們的訂單增加100%，我們準備更健康的美食給顧客。」
身為印尼外燴公司主廚，38歲的陶德堅持使用健康食材，更大方把食譜免費放上網路，自拍影片示範，如何煮出營養又美味的清真美食。印尼主廚陶德說：「因為疫情以來我胖了，所以對減重族群來說，健康的定義是維持理想體重，像是糖尿病患者，就會需要低糖食物。」
針對不同族群規劃食譜，陶德自己也把齋戒月當成斷食訓練，要在1個月內成功減重。實用的烹飪教學影片，在齋戒月大受歡迎，粉絲也順利破萬。印尼家庭主婦烏里說：「她的線上食譜對我來說很實用，烹飪方式簡單我在家就可以，簡單煮出健康營養的食物。」印尼穆斯林發揮互助精神，齋戒月不只是宗教盛事，更是共同追求健康的大好機會。
新聞來源：華視新聞
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