綜合報導 / 中國
中國北京最近興起一股「貝果」風潮。許多年輕人覺得貝果好吃、好拍，即使價格比傳統麵包貴了10倍以上，也捨得掏錢。貝果店生意好，其他店家就未必了。北京街頭餐廳，近年一家一家收掉，專門收購餐飲設備的業者忙不過來，每個月要處理的餐廳數量高達200家。而餐廳大量倒閉，跟4億人數的中產階級可以花的錢變少，消費力下降有關。
收購業者忙進忙出，把倒閉店家設備清出來，這些專門處理二手餐飲設備，在中國被稱為餐飲「收屍人」，中國二手廚房設備銷售員安大維說：「身後的這個舖子我們現在已經，同一家舖子收過兩次了。」每收一間就表示，又有一家餐廳經營失敗，而這間收購業者說，2024年平均每個月，要處理200間店。
中國二手廚房設備銷售員安大維說：「北上廣深這種一線城市，倒閉率可能在月倒閉率，在10%以上。」業者接觸的倒閉餐廳，大約9%營業五年以上，換句話說連有歷練的經營者，也躲不過關門大吉的命運，看數字更驚人，光是2024年全中國關閉的餐飲店家，就有約300萬家創下歷史新高，倒店成為普遍現象，原因不只經營不善，中產階級不消費也有關。
中國民眾王帆說：「之前可能看到什麼喜歡的東西，我們就會想買，但是我們現在要考慮，這個東西是不是必須的。」花錢要多想一下，已成為中國中產階級，的必備動作，過去這些家庭年收入，在10萬到50萬人民幣，人數超過4億的中產階級，是中國的消費主力，但新冠疫情至今，中國經濟仍沒明顯回溫。
法國外貿銀行高級經濟學家吳卓殷說：「經濟成長放緩，肯定會對就業市場產生影響，尤其對人民的可支配所得的成長產生影響。」花哪些錢要掙扎，結果就是非必要品市場縮減，中國奢侈品市場，2024年銷售額就減少兩成，是14年來最大幅度，消費少企業賺的也少，經營出現困難，縮編和裁員就成為選項。
中國民眾王帆說：「我爸爸也是進行了一定的裁員。」中資的南華早報更報導，中國14家頂尖企業，2023年都裁員過，北京2024年就端出，1兆人民幣的刺激方案，雖然帳面上的經濟成長率達到5%，但仍低於預期，經濟前景仍未明。
新聞來源：華視新聞
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