張益鈞 陳美喬 亞巴斯勇 報導 / 花蓮縣
花蓮有一家土耳其餐廳，他們的菜餚都是以番茄、青椒當作天然的調味料，吃起來清淡又健康，而且在餐廳掌廚的是三名英俊的外國廚師。麵皮在空中甩，這功夫看起來很簡單，不過要將麵皮經過千度高溫燒烤，沒有耐熱的功夫，可是不行的。
這是來自土耳其的特殊肉串料理，最大特色就是不用瓦斯，而是使用炭火燒烤，沒有加醬油或是味精，而是使用青椒、蕃茄來調味，因為清淡又營養，反而受到不少民眾喜愛。
除了味道清爽，餐廳剛開幕就吸引了不少女性饕客，一個重要原因就是，要一睹三名英俊年輕廚師的風采。他們年紀輕輕才二十多歲，不但輪廓深邃、個性害羞，不少女性顧客衝著這點來上門消費，這反而成為餐廳另外一種賣點。
新聞來源：華視新聞
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