蕭詔文 報導
除了基改稻米，想像一下，如果您吃的漢堡肉或是盤子中的香腸肉品全部由實驗室培養，而不是由農場飼養的牛雞豬身上而來，您還吃得下嗎？現在，這種由實驗室組織培養的人造肉，馬上就要上市。
香噴噴的漢堡和香腸，在烤盤上滋滋作響，看起來可口美味。不過如果告訴您，這些肉品全部是來自實驗室的人造肉，不知道您還吃不吃得下？英國科學家最近宣佈，他們已經發明一種能在實驗室中培養動物的肌肉細胞，讓他們自行在培養架上長成一大塊肉的方法，適用的對象包括牛、豬、雞甚至魚類，其他動物肉品也正在開發當中。
專家說，這種培育方法不但可以避免像是狂牛症、口蹄疫或禽流感等家禽、家畜傳染病，培養出來的肉品基本上是一樣美味，甚至更安全衛生。不過根據了解，已經有兩類消費者對這項科技新發展相當不高興，一種就是吃素的人，另外就是專門殺牛宰羊的屠夫。
新聞來源：華視新聞
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