冬至到 湯圓熱 口味多任君選

冬至到 湯圓熱 口味多任君選 | 華視新聞

湯慧文 戴登本 報導  / 台北市

  今天就是冬至了,冷冷的天,和家人朋友一起吃湯圓,不但暖和身子,也甜進心頭,除了一般包有芝麻,花生,或紅豆的甜湯圓之外,今年有業者推出了少見的龜苓糕湯圓和芝麻布丁湯圓。

  熱呼呼的手工湯圓,輕輕一碰,裡頭的餡料就融出來了,一口下去,暖上心頭,冬至到了,業者從早忙到晚,一天光是糯米,就要用掉300斤,甜湯圓加上酒釀或一點桂花,傳統口味民眾百吃不厭。如果怕熱量高,可以嚐嚐廚師的新點子,以金銀花和菊花做湯底,配上獨特的龜苓糕湯圓,和芝麻布丁湯圓,養生又不用擔心負擔過重。

新聞來源:華視新聞



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