/ 台北市
中華路上江浙老餐廳，以香甜的嗆蟹聞名，還有抱卵的蔥烤鯽魚，連嫁來台灣的大陸配偶，也喜歡來這解鄉愁。
這家館子就叫開開看，老闆當初真的只想開開看，沒想到一開五十年，總舖師林老闆跟著江浙師父學了一身做盆頭菜的真功夫，最出名的是嗆蟹，挑戰你啃生螃蟹的膽量，金門青蟹在金門高梁酒裡面泡上兩天，再沾紹興香醋，用牙一咬、用力一吸，滿嘴鮮甜，一盤半隻蟹兩百元，一天限量只有六隻，而這蔥烤鯽魚先炸過，再用青蔥煨煮到收乾湯汁，別看它黑乾瘦以貌取人，遺憾終身，因為肚子裡超有料。
吃了會上癮，從做小姐吃到當媽媽，從中華路吃現在貴陽街，連這位嫁來台灣的浙江姑娘，最愛點上幾盤，邊吃邊想家，多有家的味道就知道，盆頭菜每道四十元起跳，但人情味最無價，櫃子裡滿滿的酒都是老客人的壓箱寶，吃了這麼多攤就是吃定他。(記者黃敏惠、方起年報導)
新聞來源：華視新聞
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