醬油醋+草果 雲南涼麵好爽口

 / 台北市

今天的台灣好好吃,要帶您品嘗雲南口味涼麵,麵條滑嫩爽口,特製的醬油醋讓涼麵酸酸甜甜、清爽又獨特。

這一盤顏色豐富,味道更棒的,就是雲南口味的涼麵,香Q的麵條上舖著有機蔬菜,以及熟再收乾的紅糟肉,讓人食指大動。好吃的涼麵,就是出自這位雲南的騰衝姑娘姜佳音,她愛吃美食也愛做好料,所以開店專賣雲南涼麵,她對自己的家鄉料裡,充滿驕傲。

好吃的雲南涼麵到底怎麼做呢?香Q的涼麵要先加入特製香油拌勻,舖上特別細的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,以及有機豆芽菜,再倒入獨家調配的醬油醋和花生大蒜酥,美味的涼麵就可以上桌了,其實味道要好,還必須加入雲南才有的草果。這樣的美味,讓吃過的人都說讚。一口接一口,每一口都是酸甜的好滋味,想要品嘗雲南美味來這裡包你OK。(記者鄭富元、賴文忠報導)


新聞來源:華視新聞



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