烤肉嚴重空污 等同慢性自殺

 / 台北市

  下禮拜二就是中秋節,中秋烤肉幾乎成為全民運動,但事實上烤肉會嚴重污染空氣,燒木炭產生的戴奧辛是香菸的12倍,烤肉三小時的廢氣相當於33萬隻香菸,不但會造成全球暖化,也形同慢性自殺。

  肉串在鐵網上烤的吱吱作響,香味令人食慾大開,不過,木炭燒出的陣陣白煙,卻對環境造成大傷身。因為,環保署去年監測發現,中秋節當天,許多縣市舉辦的全民大會烤,空氣污染高的嚇人。

  每燒一公斤的木炭,就會產生四公斤的二氧化碳。如果烤肉三小時,所釋放的毒氣,相當於吸了三十三萬支香菸。環保署建議,民眾烤肉,千萬不要買這種一敲就碎的廉價木炭。

  除了選擇品質比較好的木炭,烤肉時間最好也儘量縮短,避免美食下肚,也把致癌物,一起吸了進去。(倪于雅 姜竹祥)

新聞來源:華視新聞



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