/ 台北市
今天的台灣好好吃，要帶您到台北來嚐嚐好吃炸醬麵，老闆師承山東老師傳傳統手藝，手工麵條每天現桿現切，彈牙有嚼勁，還有特製炸醬又香又濃，讓人回味無窮。
現切的手桿麵條，放著滿滿的黃瓜絲，看起來不怎麼起眼，但是當每根麵條都均勻的沾上了醬料，黑白變彩色，濃濃的香氣撲鼻，再拌上老闆娘特製的辣椒蔥，美味緊緊抓住饕客的胃。
讓客人讚不絕口的麵條，出自王老闆的好手藝，每天一定現桿現切絕不過夜，保證客人都能嚐到道地的山東味。
老闆桿麵，老闆娘下麵，又白又胖的麵條在煮麵水裡翻滾，變身成嚼勁十足的好味道甜麵醬拌炒洋蔥蔬菜肉絲做成的炸醬，又香又濃，份量十足的小黃瓜，讓口感更清爽，老闆娘不吝惜大把大把切的青蔥，就是這畫龍點睛的辣椒蔥，不但提味，更成就了這碗樸實卻又濃厚爽口的炸醬麵。
新聞來源：華視新聞
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