全聚德難登台 煮熟鴨子飛了!

 / 高雄市

  北京百年老店全聚德烤鴨,原本計畫要在高雄港附近開分店,讓很多老饕非常期待,但這個希望,要暫時落空了。礙於我方還沒有開放陸資合法來台投資,加上全聚德鴨子品種以及技師兩方面問題,遲遲無法決,所以沒辦法開店,不過七月全聚德還是會來台灣參加美食展,讓饕客解解饞。

  香噴噴又肥嫩多汁的全聚德烤鴨,光只是看就讓很多老饕口水直流,百年老店要來到高雄開設分店,原本以為今年七月就可以實現,當初爭取到合作機會的業者,現在卻礙著法令,讓全聚德無法正式登台。

  不只是政策上有阻礙,實際要執行也是困難重重,全聚德到目前也仍然無克服鴨種和技師兩大問題。

  原本已經選定了高雄港三號的香蕉棚,作為全聚德在台灣分店的據點,但是現在難關無法一一解套,全聚德烤鴨只能先暫時以辦美食節的名義,來台展演試賣約一個禮拜,開分店計畫恐怕得再從長計議。(記者何正鳳、陳信仁報導)

新聞來源:華視新聞



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