2010/03/18 11:58
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吳青穎 張肇元 報導 / 台北市
要找出第二個吳寶春,今天開展的國際烘焙展,一開始就是一場八個小時的馬拉松麵包大賽,要選出台灣代表出國比賽,這一回比的藝術麵包,不只美味還要美觀,師傅們都拼了。
六個師傅一字排開要比做麵包,不過今天的麵包大賽很不一樣,比得是誰的麵包長得美,各色麵團在手裡好像有了生命,這個師傅,做的大粒汗小粒汗,緊張嗎?這位師傅很老實,真的很緊張啦,因為評審之一就是才剛剛獲得世界麵包大師個人賽冠軍的吳寶春。
在大師面前做麵包,想像不到吧,最棒的調味料竟然是古典樂,或許參賽者也可以好好學學,帶著愉悅的心情、把能力發揮到極限。
新聞來源:華視新聞
師傅 吳寶春 比賽 麵包 國際烘焙展
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