2010/04/06 11:58
陳怡臻 許文男 報導 / 高雄市
雞排整塊都是肉很多人都吃膩了，不過在高雄卻有個雞排店老闆，發揮創意把甜甜的甜釀水蜜桃跟起士一起包進雞排，炸得香香酥酥後，大口一咬起士就會爆出來，水蜜桃的甜甜香味也冒出來，這款創意讓業者業績成長3成。
炸得金黃油亮的雞排，香味不斷飄出來，它的形狀很怪是個又肥又厚的三角形，秘密就在裡面，切開一看淡黃色的起司瞬間流出，還有整整一大塊的果肉，這是水蜜桃，咬一口還會爆出醬汁，甜鹹甜鹹的口感讓人又驚又喜，原來裡面加了起士跟甜釀水蜜桃，再用大片雞肉整個包起來下鍋油炸。
一咬就爆出醬汁，被稱為爆漿水蜜桃雞排，還有這款沾了辣椒醬汁再裹上辣椒粉的雞排，下鍋油炸後跟一般的雞排比起來特別的紅，這種讓人吃了又嗆又辣的雞排，也是這位老闆的創意，發明這些獨特口味的老闆，其實自己賣雞排已經賣了十多年，可是生意一直都是很普通，為了擴展商機，他不斷嘗試各種雞排口味的可能性，最後終於發現用水蜜桃也可以入味，現在他的雞排生意每天的業績比以前多了三成，連老闆自己都很意外，居然可以再靠著雞排重新大翻身。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響