劉漢生 報導 / 台南市
今天台灣好好吃帶您到台南的夜市,有間老字號串燒攤,因為沾醬口味特殊,而且一串烤肉才十塊錢,天天大排長龍。牛肉、羊肉、雞肉、豬肉,一串串新鮮肉片在火紅的烤肉網上烤熟了,飄出陣陣香味,再刷上老闆娘親手調配的獨門醬汁,讓散發漂亮色澤的肉片,看起來更讓人食指大動。
有媽媽抱著小孩搶著夾,攤位外面也不斷有人來買,老顧客一吃就吃了十幾年,就是喜歡這串燒的好滋味,人氣串燒好吃的祕訣,是老闆娘每天調配的獨門醬汁,加上食材新鮮,烤的時候火候拿捏很重要,而且賣燒烤的這對姊妹堅持十幾年來都不漲價,一串十塊錢一直賣到現在,有時也會配合時令,推出季節性食材,像是鮮魚串燒也非常受歡迎,就是希望平價好滋味能讓更多人品嚐到。
新聞來源:華視新聞
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