2010/05/30 06:00

餐飲界競爭激烈 語言能力很重要

冉瑞雯 陳柏諭 報導  / 台北市

  台灣最近幾年唸餐飲的學生愈來愈多,參加各項比賽的年齡層也明顯下降,不再是以前的老廚師當道,學者特別提醒這些年輕人,除了要拿到相關證照,語言能力也很重要,有了這些必備的基本條件,配合創意,才能在競爭激烈的國際市場闖出一片天。

新聞來源:華視新聞



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