八寶冰秤斤賣 最俗1碗20元!

潘潔瑩 張國聖 報導  / 高雄市

　　炎炎夏日，來一碗消暑八寶冰，是最過癮的享受，在高雄市區中，有家老是有著長長排隊人潮的冰店，這裡的冰可不是一碗一碗賣的，而是像買菜一樣用秤的。價格比其他冰店便宜，裡頭最受歡迎的八寶冰，有老闆花了3個小時熬煮的紅豆，6個小時悶出來的芋頭，還有濃郁牛奶味的雪花冰當基底，二十元起跳，看您拿多少料，就加幾塊錢，相當划算。

　　剉冰機沒有一刻停下來，店內最受歡迎的八寶冰，餡料紮實新鮮又好吃。入口即化的紅豆熬煮了三小時，軟嫩香甜的芋頭悶了六小時，搭上牛奶味十足的雪花冰，不只消暑還有令人難忘的好口感。不過客人們餡料怎麼都是拿在手上，自己一勺一勺舀，還不忘仔細瀝乾水分，因為這裡是秤重量算價錢。像這位小姐買的八寶冰，就是紅豆加芋頭加珍珠只要28塊，便宜的價格，讓她一買就是十幾碗。如果不想要傷腦筋挑選八寶冰得配什麼料，不用秤重賣的芒果冰，是另一種省錢選擇。黃橙橙，一塊塊切成丁的當季芒果，豪氣的淋上大量煉乳，再加上2大球冰淇淋，也只要四十五塊。比一般外面要賣五六十塊的芒果冰，便宜又大碗，讓吃過的人成了這裡的忠實顧客。

　　才營業幾個小時，等待的號碼牌已經發到200多號，無論是店內吃，還是準備外帶，排隊人潮把通道佔滿，老闆堅持食材新鮮。用傳統手工慢慢熬煮。以重計價的策略，搭配真材實料。創造出從日落到黃昏，總是人氣滿滿的店面。

新聞來源：華視新聞