郭台銘的最愛! 甜鹹湯圓尚讚

洪杰民 報導  / 南投縣

　　來吃這好吃的湯圓，南投一家湯圓專賣店，鹹湯圓和甜湯圓兩種口味都是招牌，好吃到連郭台銘每次來宴請貴客，都指名要點這家的湯圓。鹹湯圓大家都吃過，不過這金黃色的湯頭，您可能沒喝過。

　　南投這家湯圓專賣店，招牌的就是這鹹湯圓，老闆的主打就是湯頭，用紅蘿蔔、豬大骨，還有干貝和蝦米熬煮，鮮甜又甘美。湯圓煮到外皮嫩嫩QQ，配上小白菜，淋上湯頭，的是絕妙滋味。除了湯頭，內餡當然也很講究，通通都是新鮮的溫體豬肉，經過獨門調味，每一顆都包得紮紮實實，這麼講究的湯圓，連鴻海董事長郭台命都愛，每次到涵碧樓宴客，也都指名要吃這家湯圓。

　　除了鹹湯圓，這裡的甜湯圓也很特別，加入薏仁、紅豆紫米當配料，配上QQ的白湯圓加碎冰，再淋上用黑木耳、紅棗熬煮的湯頭，夏天吃起來，養生又消暑。吃過的人都讚不絕口，郭董愛吃的湯圓，果然風味特別，品質掛保證。

新聞來源：華視新聞