2010/09/20 11:58
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蔡明娟 陳苗生 報導 / 台北市
台北國際牛肉麵節，品嘗創意牛肉麵，有一麵六吃還有加了南瓜的養生新吃法。
俐落的削麵下鍋，過湯後快速撈起加上獨家秘方熬煮的高湯，最後再將大塊牛肉豪邁的擺上，這一碗就是去年牛肉麵節的紅燒牛肉麵冠軍，東北劉家酸白菜火鍋店，不過今年要挑戰蟬聯冠軍可有強勁的對手，一麵六吃，原本的清蒸牛肉麵加上咖哩醬變成咖哩牛肉湯麵，撈起麵條搭配醬料就成了咖哩乾辦麵，一旁的紅燒牛肉麵也是搭配麻辣醬就成了麻辣牛肉湯麵，也能乾吃變成麻辣乾辦麵，一樣的價錢能吃六種口味，真是太划算。
還有這個豐山雅棧推出的養生牛肉麵，日本進口南瓜加上新鮮牛小排，看似衝突的搭配卻很受客人喜愛，不管是清蒸還是紅燒，只要選出你心中前三名還能參加抽獎，有機會得到價值10萬的獎品，這次的牛肉麵節要讓老饕們吃得過癮也拿的開心。
新聞來源：華視新聞
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