2010/10/25 11:58
宋燕旻 葉子杰 報導 / 台北市
品嚐美味的壽喜燒，這家店的老闆是國內最大的牛肉進口商，使用美國最頂級的牛肉，讓饕客可以吃到肉的鮮甜，所以很多人都會忍不住一盤接一盤。
熱鍋上，洋蔥的鮮甜跑出來，這時候倒入特製的醬汁，美味的壽喜燒湯底準備好了。最專業的吃法，得夾起一片油花分布均勻的牛肉，在鍋裡涮一涮，讓肉片透出淡淡的粉紅色，再沾上特選的雞蛋，一口放進嘴哩，牛肉的香甜馬上在味蕾上綻放。
由於老闆是肉品的進口商，這裡的肉都使用最高檔次，老闆還自創了光餅配肉的新吃法，古早味光餅中依序放上涮好的牛肉、豬肉、洋蔥，最後在疊上一層牛肉，滿是芝麻香的光餅配上鮮肉，還有洋蔥的甜，一口咬下去美味超級滿足。
吃完了肉得換個口味，放入香菇、蕃薯、茄子等蔬菜，蔬菜吸收肉汁的菁華，吃得到新鮮美味，另外還能自己擠魚漿麵條，享受自製的樂趣，準備好迎接秋冬的微涼氣息了嗎？就從暖呼呼的壽喜燒開始。
新聞來源：華視新聞
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