2010/11/25 11:58
綜合報導 / 高雄市
今天的好好吃來品嚐非常特別的水果茶火鍋，老闆在紅茶裡加了玫瑰和菊花當做湯底，用水果取代蔬菜，標榜熱量很低，整鍋只有3百多卡，也非常受女性歡迎。熱呼呼的小火鍋端上桌，白騰騰的蒸氣中混合一股芬芳紅茶香直衝鼻腔，往鍋裡面一看，深琥珀色的茶湯清徹乾淨，拿起湯匙一撈，有黃橙橙的剝皮小橘子還有甜中帶酸的鳳梨片及爽脆的紅蘋果。
新鮮水果加紅茶做成的火鍋，讓人好奇味道怎麼樣，夾起一片肉往熱鍋內燙一下，讓熱湯封鎖肉汁，趕快夾起來送進嘴裡，茶香舒緩肉的油膩、只剩下鮮味，還越嚼越有水果甜，再喝一口用紅茶做成的湯底，甜而不膩，還會在喉嚨回甘，就像喝現泡的茶，這特殊的小火鍋讓女性顧客停不下嘴，一口接一口。
想吃火鍋又怕胖，老闆娘特別研發了這水果茶火鍋，煮沸台灣紅茶後加入當季新鮮水果熬煮，接著最特別，還加了玫瑰花和菊花乾提味，讓味道更香更有層次感，搭配水果茶，火鍋料更是用心，選用絲瓜、蘋果、綠色蔬菜等口感清爽的食材及瘦低脂肉片，整鍋吃下去也只有334大卡，低卡、高美味，這熱呼呼的水果茶火鍋可以在冷冷的冬天讓人吃的過癮，也吃的健康，難怪可以一賣十年都是超人氣，必點招牌菜。
新聞來源：華視新聞
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