2010/08/19 18:58
連昭慈 張良信 謝漢陽 台北報導 / 台北市
台北市衛生局宣導早餐標示熱量，下一波目標是麵包店，您知道哪一種麵包熱量最高嗎，答案是可頌，一袋5粒包裝的可頌，就要650卡熱量堪稱熱量王，吃進一包可頌就等於吃進兩碗半的白飯，但如果不想卡油，那就選擇全麥吐司最清淡。
走進麵包店，東挑挑西選選，小心，你已經把很多熱量吃進肚子裡，一碗白飯的大約２８０大卡，一包可頌就要６５０大卡，也就是吃進一包可頌就等於吃了將近兩碗半的白飯耶，光說他很油，我們拿打火機實驗看看，吃起來酥軟可口的可頌麵包，已經開始冒油，一樣來燒全麥吐司，一點油都沒有。
看看師父製作可頌，麵糰裹上厚厚的奶油，９００公克的麵糰，就要用到２２５公克的奶油，一個可頌麵包三分之一都是奶油，一般的麵包雖然也要用到奶油，但是麵糰和奶油的比，只要１０比一，怎麼分辨什麼麵包熱量最高，告訴您越是香酥可口，熱量就越驚人，大口大口吃的開心，脂肪也快速在你身上堆積。
新聞來源：華視新聞
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