2010/12/28 11:58
張政慧 報導 / 宜蘭縣
今天的好好吃，帶您到宜蘭品嚐芋頭牛奶排骨鍋，裡頭芋頭吃起來鬆軟綿密，排骨則香酥可口，看了都忍不住要流口水。香噴噴的芋頭排骨鍋，一端上桌就讓人想流口水，濃濃的牛奶鍋裡頭，冒出陣陣芋頭香，還有酥炸排骨的味道，在熱鍋裡越滾越香濃，愛吃芋頭的人搶的就是這鍋裡的芋頭塊，一口咬下去，又怕燙又想吃，融在牛奶濃湯裡的好味道。不管是喝湯還是，吃一口酥軟的排骨，都讓人口齒香。
看這位先生不管會不會燙到嘴，心急的一口咬肉一口喝湯，只想趕快把這好滋味給吃下肚，會有這樣的好味道，廚師用的不只有湯裡看到的這些好料，其中，芋頭排骨得先過油，再放進用整隻全雞搭配洋蔥高麗菜，熬湯而成的高湯，搭配牛奶和煉乳提味，就成了這一鍋香濃美味的好料，誰說芋頭牛奶只能夏天吃，冬天來嚐嚐不一樣的，芋頭排骨鍋，讓你的味蕾好好享受一下，這香甜濃郁的好滋味。
新聞來源：華視新聞
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