2011/01/25 11:30
連珮貝 賴文忠 報導 / 台北市
過年期間，大家會吃年糕，但吃年糕要適可而止，500公克的年糕熱量相當於四碗白飯，吃多了不僅會發胖，如果腸胃不好、還會引起胃痛甚至腸胃炎。不用吃那麼多碗飯，光吃一碗年糕就可能讓你變成豬，糯米和著紅糖，花生油在大鍋中拌啊拌，美味年糕讓你步步高升，體重也快速往上升，小心你吃下一碗年糕，就等於吃下四碗白飯、相當於一千大卡的熱量，也就是一般人一天需要攝取熱量的一半，不僅容易發胖，對身體更是負擔。
過年一不小心就會吃太多的還有堅果類，一包比男人的手掌大一些，就等於將近三碗白飯，其中開心果熱量最高，吃完一包也等於吃了四碗白飯，每天都這樣吃，一個星期就會胖兩公斤，想要吃得健康營養師教你，用糯米粉取代糯米、代糖取代紅糖，蒸的取代炸的，一樣能吃年糕讓你步步高升、體重不上升。
新聞來源：華視新聞
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