道地法式薄餅 台北吃得到!

綜合報導  / 台北市

　　今天的好吃夯仔內，要帶大家到台北，這裡有一家網路超夯的法式薄餅店，老闆娘從小就在法國長大，她做的薄餅又脆又香，口味很道地，讓很多上班族女性慕名而來。

　　盤子裡這個咖啡色的正方形麵皮，上面放了蛋蔬菜還灑上胡椒鹽。看起來，不太像鬆餅也不像三明治，但店裡面的每個客人面前都放了一盤。看這個長髮美女，切一口放在嘴巴裡，邊吃邊點頭，美食當前哪管胖不胖，大口大口往嘴裡塞。這個讓美女也無法擋的就是店內的人氣招牌法式薄餅。而最費功夫的就是這塊餅皮，看廚師把麵糊均勻的倒在烤盤上，等麵皮烤的又香又脆，再加上新鮮的蔬菜火腿，配上美乃滋胡椒鹽，把四邊的餅皮摺起來，就變成了這道人氣美食。

　　道地的法式口味充滿了異國風味，不愛吃油膩食物的上班族女性也多了新選擇。店面不大裡面卻常常擠滿了人，網路上號稱最傳統的法式薄餅就在這。不只台灣人愛吃，就連外國朋友也吃的津津有味，配上老闆特製的蘋果酒，薄餅的香味全在嘴巴裡化開。最特別的還有這一道著火的薄餅，在餅皮上放上特製醬汁，一點火，藍藍的火焰就在麵皮上燒，但就是這個火，讓醬汁更能融入麵皮裡面，除了做法新奇，口感呢看大家搶著拿起叉子，你就知道這到底有多美味。

新聞來源：華視新聞