2011/04/29 18:58
連珮貝 戴榮賢 報導 / 台北市
為您吃的海鮮來把關。衛生署查驗全台15件石斑魚，檢驗結果發現，有兩件驗出還原型孔雀綠，另外一件驗出硝基呋(唸ㄈㄨ)喃代謝物，這兩種都是衛生署規定不得驗出的藥物，如果吃了這樣的魚，可能會有致癌的風險。
鮮嫩的石斑魚片，在鍋中涮啊涮，顏色慢慢變白，夾一口放進口中，石斑魚的美味，讓老饕忍不住一口接一口。但現在要小心了，食品藥物管理局，查驗全台各大魚市場賣的石斑魚。十五件裡頭，有兩件來自台南和嘉義，竟然驗出含非法藥物，抗黴菌用的還原型孔雀綠。被驗出有問題的石斑魚，和一般石斑外表沒有什麼不同，用肉眼根本難以查覺。
另外在基隆市買的這一尾也被驗出，含有硝基夫喃代謝物。如果不小心吃下去，可會有致癌的風險。但問起源頭在哪全部一問三不知，可能是魚池沒洗乾淨，魚販批很多家不知道源頭在哪。嘉義和台南的衛生局忙著替魚販解釋，因為這次被驗出的含量，只有1.13PPB和7.94PPB，含量非常低。但因為台灣將這兩種藥物列為禁用，民眾在吃魚的時候，可能還是要特別小心。
新聞來源：華視新聞
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