林仙怡 戴榮賢 報導 / 台北市
到底誰才是廚王呢,第三屆的廚王爭霸賽登場了,國內外75位廚師們都來一較高下,今年的題目要用鵝胸肉、新鮮干貝等在地食材做出創意料理,廚師們發揮巧思,力拼廚王寶座。
每位廚師心裡想的都是同一件事,要用桌上的台灣鯛魚和干貝在這裡一決高下,就像變魔術一樣,拿到的食材都一樣,結果呢?這些菜怎麼每道都不一樣,鵝胸肉可以做成日式料理、鯛魚、干貝,也可以變身成法式的口感,瞧瞧這道菜,把三種食材合而為一,吃得到炸干貝的鮮甜,還有淋上濃郁醬汁的鵝胸肉,不只要在一個小時內把創意揮到極致,而且今天大廚們沒有幫手,全得自己來,緊張的比賽得花上一整天的時間,誰是新一代廚王?今晚見分曉。
新聞來源:華視新聞
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