2011/12/08 18:58
宋燕旻 豆照勳 張政慧 報導 / 宜蘭縣
搶攻台灣比薩市場，就要迎合台灣人的口味，一家美國比薩業者來台開店，就推出台味比薩，把蚵仔煎，薩餅皮上面去烤，不過推出台灣口味的西方菜，他可不是第一個。
這，是蚵仔煎披薩，不信嗎？來，做給你看。新鮮蚵仔裹粉，放上桿好的餅皮，加上炸九層塔，放在餅皮上，接著，送入烤窯，蚵仔煎披薩，就好了，國際披薩店來台開店，迎合台灣口味，把比薩融合台灣味。還有這個，香噴噴的滷肉飯，也被放在披薩上，只是吃起來，還是欠了一味！
那來個夠味的，夜市的臭豆腐，要拿來做漢堡，在調好味的牛肉中，加入整塊臭豆腐，仔細的攪拌、拍打。等到肉產生黏性，就能調整形狀，拿到烤盤上煎了。
等到肉吱吱作響，香噴噴的臭豆腐肉，放上麵包、生菜，再加入墨西哥莎莎醬，吃起來，臭嗎？一口一口，連女生都OK。但最特別的，是這個，耶小姐你在吃蛋捲啊？不過這蛋捲，有個特別的名字，鴨賞蛋捲喔。煎好的蛋皮，放上蔬菜還有切好的鴨賞，利用師傅的工夫，捲捲捲，就成了超特別的鴨賞蛋捲。把台灣道地風味，變成洋風味，有趣特別，看著看著，是不是也餓了起來呢？
新聞來源：華視新聞
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