2012/01/12 18:58
謝安安 盧松佑 報導 / 台北市
過年快到了，很多人都會去採買年貨，像巧克力就賣得特別好，不過市面上便宜的巧克力，不少都含有氫化植物油，到底什麼是氫化植物油，其實它就是反式脂肪的一種，如果吃多可能會導致糖尿病、或大腸癌，但很多消費者都不知道，而且業者也沒有誠實標示，明明有反式脂肪，含量卻標示0，誤導消費者。
糖果餅乾巧克力，在過年期間很多人都會像這樣把零食當正餐吃，不過要小心，你可能把反式脂肪也一起吃進去了，仔細看看，背後的標示大有玄機，像這個外國進口巧克力，成分標示有「氫化植物油」，其實它就是反式脂肪的一種，但是在下面的反式脂肪卻寫著0.0，會誤導消費者以為吃下去沒問題。
看看民眾一買就是一大包，如果整包吃完對健康的危害可不得了，不只有致癌危機，還可能影響到小朋友的智力發展，專家也提醒，除了巧克力之外，高油脂的食物包括餅乾、洋芋片跟奶精，很多都含有氫化植物油最好少吃，雖然衛生署規定業者要標示反式脂肪，但如果含量少於0.3公克可以標示0，也因此不少業者鑽漏洞沒有誠實標，只能提醒您，看到反式脂肪標示零，可要打個大問號。
新聞來源：華視新聞
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