2011/12/28 18:58
彭尚興 報導
如果您喜歡吃巧克力的話，那就趁現在多吃一點吧，因為巧克力的原料可可豆的價格，受到傳染病、氣候變遷和戰亂的衝擊，連年飆漲，目前已經接近每公噸10萬元台幣的天價。有專家預測，未來巧克力可能變成只有富豪才享受得起的奢侈品。
頂級的巧克力蛋糕加上一層金箔，立刻身價不凡，但是將來有一天，這塊巧克力本身的價格可能會超過上面的黃金。因為巧克力的原料，也就是這些西非農民手中拿著的白色可可豆，近年來受到傳染病、全球暖化和戰亂的衝擊，已經飆漲到將近每公噸10萬元台幣的天價。
可可不像咖啡可以生長在許多地方，目前全世界大約三分之二的可可產量，都集中在西非的象牙海岸和迦納這兩個國家。過去幾年，象牙海岸的可可樹染上了一種罕見的傳染病，果實發黑，使得可可豆的產量銳減，再加上氣候變遷的影響，適合種植可可的耕地面積逐年減少，預估40年以後，西非的可可種植面積將只剩下目前的一半。而且象牙海岸和迦納的政治動亂，也嚴重衝擊了可可的生產和出口。
偏偏中國大陸市場對巧克力的胃口卻越來越大，最近在上海舉行的一場巧克力大展，就吸引了許多當地的消費者，讓歐美廠商大為看好。因此在供需失調的情況下，巧克力的價格只會越來越貴了。
新聞來源：華視新聞
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