2012/04/12 18:58
綜合報導 / 台中市
台中人的早餐吃的是大麵羹用的是加了鹼的黃麵條，Q軟而不爛還加了蝦米和蔥酥提味，湯汁濃稠順口許多台中人都是吃這個長大的。而且很便宜，一大碗25塊就能吃飽，還有更便宜的清水一間早餐店，一塊蘿蔔糕10塊錢一份蛋餅15塊錢，最便宜的也只要20塊就能吃飽。
大鍋子裡熱騰騰的黃麵條就像在熱湯跳舞，老闆動作快速的舀起一碗碗大麵羹，真的是好香喔，這種和烏龍麵很像的黃麵條加了鹽是台中才有的特產。搭配上濃稠湯汁和韮菜段，再加上提味的秘密武器蝦米和蔥酥，實在太好吃了，這位先生連最後一口湯都不放過。
台中人早餐就是吃這個，一碗大麵羹25塊錢就能讓你一個上午精神百倍，大麵羹夠便宜了吧，但清水這間早餐店只要兩個10元銅板。蘿蔔糕在鐵板上煎的金黃一片10塊錢，手調麵粉糊打上一顆蛋，這份厚實的蛋餅15塊錢。
看看價目表上，土司最便宜的10塊錢，飲料也都是10塊錢，一份土司加飲料20塊早餐就解決了，因為開在學區，老闆18年都沒漲過非常體貼學生。
新聞來源：華視新聞
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