2012/07/13 18:58
謝安安 黃瑞麟 報導 / 台北市
今天的南北大不同，帶您來品嚐美食。先來看到台北美食展已經登場囉，今天晚上還推出台北小吃宴，12道菜色都是CNN票選的出來的美味小吃，有臭豆腐、滷肉飯，冠軍牛肉麵等等，原價要567塊，今天只要300，讓您一次吃遍台北夜市美食。
士林夜市的臭豆腐，這回搬到了台北美食展，在戶外現場炸了起來，真的好熱，但難的是一次要炸五百份。看看豆腐在油鍋裡滋滋作響，顏色也越來越深，炸到金黃酥脆就可以起鍋了，再淋上特製的醬汁還有泡菜，這道地的台灣夜市美食，讓人忍不住想趕快吃一口。而旁邊還傳來牛肉的香味，得過四次牛肉麵冠軍的洪師父，光是煮湯頭就很費工夫，不只湯頭又香又濃，牛肉更是軟嫩，吃在嘴裡化開的口感，也是很多老饕的最愛。
台北美食展週五晚上的重頭戲，就是十二道經典小吃要一起上桌，寧夏夜市老字號的鬍鬚張也沒缺席，在現場煮滷肉，真的是香味四溢，淋在剛煮好的白飯上，連女生都不計形象大口品嚐。這些美食都是美國CNN特別推薦的夜市小吃，吃完十二道只要三百塊，但最棒的是，可以一口氣品嚐到全台北最好吃的夜市美食。
新聞來源：華視新聞
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