2012/09/19 12:00

每天活力的開始! 鹹油條紫米漿

洪杰民 報導

  今天的夯仔內美食,帶大家到南投埔里,吃鹹的油條,麵粉和蔥花攪拌,做成油條,下油鍋炸好之後,再切開包入荷包蛋。鹹油條搭配一碗紫米漿,鹹鹹甜甜的滋味,是當地人的活力早點。

  油條在鍋子裡炸成褐色,起鍋之後,飄來一股蔥香。油條怎麼會有蔥味,看看這油條上,布滿一點一點綠色的蔥花,蔥花油條吃鹹的,等等還沒要上桌喔。除了蔥,荷包蛋,也是鹹油條的配角之一,切開油條夾進去,蔥花荷包蛋油條,真的很特別。

  看看滿屋子客人,一大早就來品嚐這一味,鹹油條搭配紫色自製的紫米漿。這一餐,就是當地人特色早點,老闆突發奇想,讓油條有新的作法,麵粉裡加入蔥花,攪拌混合之後捲成條狀,下油鍋。一條條沾了蔥花的油條,香氣四溢,包入荷包蛋營養滿分,一份二十五塊,鹹鹹甜甜的滋味,讓人一早活力充沛。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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