2012/12/31 12:00
劉奕君 梁忠豪 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，帶您來吃甜的漢堡嗎，台北內湖有一間美式餐廳，研發了甜甜圈漢堡，用台式甜甜圈取代漢堡皮，讓肉汁完全保留，吃起來，甜甜鹹鹹的，深受女性喜愛。
吃過各式各樣的漢堡，但你有吃過甜的漢堡嗎，台北內湖有一間美式餐廳，就研發了甜甜圈漢堡，甜甜鹹鹹的味道，特別受上班族女性喜歡，選用的台式甜甜圈取代漢堡皮，讓肉汁完全保留，包准吃了還想再吃，大口咬下漢堡，肉汁在嘴巴中散開，還帶著甜甜的味道，仔細看，這漢堡皮用的很特別，不是一般的麵包，用的可是甜甜圈，外皮又酥又脆，還沾滿糖粉，搭配上煎到微焦的漢堡肉，輕輕一壓，肉汁就流了出來。
這個特製的甜甜圈漢堡，可是老闆費盡心思打造的，老闆曾經在知名美式餐廳上班，吃過各式各樣的漢堡，就是沒吃過甜的口味，除了外皮選的特別，這裡面的肉，還是純手工打出來的，Q彈厚實的牛肉，在配上切達起司培根，就連醬料，都還用富士蘋果熬煮，甜而不膩帶著淡淡果香，總算擺脫，一般人對美式漢堡油膩的印象。
還有招牌甜點布朗尼，老闆刻意不用烤的，卻是用麵粉裹著炸，口感吃起來特別脆，也把濃濃的巧克力香封存在裡面，老闆大膽選用新食材，把油膩的美式餐點裡，加入甜甜的滋味，果然受到女性上班族歡迎，也開拓新的市場。
新聞來源：華視新聞
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