連源濱 吳采妮報導 / 台北市
明天禮拜天，可以稍微賴床睡晚一點！早午餐一起吃，今天采妮上菜，就要為大家介紹一家美式BRUNCH餐廳，從早到晚，都有道地的美式蛋捲可以吃，又嫩又軟的蛋皮，夾著香濃的起司，很多老外都會到這尋找最純正的美國味。
這一道墨西哥辣醬蛋捲，可是許多客人心中的夢幻逸品。又香又濃的墨西哥肉醬，用番茄、牛肉還有紅腰豆熬煮而成，加上紅辣椒，調色調味，灑上黃澄澄的起司，光用看的，肚子就已經餓的咕嚕嚕叫了吧，嘗一口，香醇的蛋包入口即化，滋味真是不得了。三顆蛋的蛋汁在平底鍋裡晃呀晃，底部微熟就灑上起司粉，再用胡椒來提味，原來好吃的蛋捲沒什麼獨門秘方，不過就是大方兩個字。餐廳裡，蛋的料理就有十多種，這一道招牌炒蛋，餡料五花八門，有培根、青椒、蘑菇跟洋蔥，和著蛋汁一塊兒炒，蔬菜的香氣融入蛋裡頭，淋上起司醬，每一口都能嘗到蔬菜的鮮甜、蛋捲的濃郁。起司在美式餐廳裡，有著不可動搖的地位，點一道墨西哥沙拉，一定被上頭滿滿的起司，還有白色的酸奶油給吸引住，盤子周邊用玉米脆片點綴，牛肉加進紅腰豆，熬煮了三、四個小時，入味的牛肉絲鋪在生菜上，青椒、紅椒跟洋蔥切塊，味道又香又嗆，純正的美式風格，讓這位山姆大叔每個禮拜都來報到。(顧客)。雞胸肉飽和富有水份，進口的餅皮彈牙又有嚼勁，包進番茄、蔬菜絲跟起司條，加點酸奶油，滋味爽口沒有負擔。週末假日，睡晚了嗎？別擔心，這滿滿一桌的經典BRUNCH，讓你一整天都吃得到。
那裡找?
- G'day Cafe 晴西餐廳
- 地址：興安街180號
- 電話：(02)27175927
新聞來源：華視新聞
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