2013/01/07 12:00
古芙仙 許文男 報導 / 高雄市
過年腳步近了，家庭主婦都在開始張羅今年的年菜，有業者跟上小資商機，推出1588元超低價省錢年菜，共6道料理，雖然說沒有豪華食材，但現場有主廚教大家怎麼把家裡吃剩的食材加到年菜裡增添風味和美感，還舉辦買一送一搶購，非常熱鬧。
工作人員端出一道道香噴噴料理，有佛跳牆、干貝櫻花蝦米糕，還有油亮亮的大封肉，整桌5道菜再加一道甜點，看起來很豐富，這是大買場推出的小資年菜，整桌1588元，超低價果然吸引了婆婆媽媽來搶購，大家看準買一送一的優惠，能搬多少是多少，只不過便宜是便宜，還是讓人擔心，買來的年菜，太鹹、料很少，根本吃不飽。
大廚馬上站出來要教媽媽們，怎麼讓加熱年菜，變豪華，過年少不了火鍋，把家裡吃剩的蔬菜處理一下，加進雞湯裡馬上就能圍爐，還有許多加熱年菜都有的三杯雞，買來就這樣顏色單調又很鹹，大廚說，只要加進透抽、還有蘿蔔糕，稍微拌攪一下，利用菜餚本身的鹹味，就可以變出一道新料理，為了生意搶搶滾，賣場更搭上後宮劇熱潮，讓民眾來消費就能扮皇帝照相，想盡辦法，大賣場積極進攻年菜商機，就是希望這薄利多銷的策略，可以讓錢潮滾滾來。
新聞來源：華視新聞
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