2013/02/05 18:58
謝忠義 報導 / 彰化縣
您吃過彩色的花椰菜嗎？彰化有農民種出金黃色和紫色的花椰菜，趕在過年前推出，不但可以當盆栽擺飾，喜氣洋洋，而且口感更清甜，但是要價不便宜，比一般花椰菜還要貴六倍。
來到花椰菜田，一翻開綠色的葉子，金黃色的花椰菜，好喜氣，隨手一摘，好大一顆，沒看過的，還有紫色的花椰菜，兩個擺在一塊兒做冷盤，就像開出一盤美麗的花朵，五顏六色的花椰菜，漂亮得不得了，讓人食指大動，不但甜度更高，而且中間的蕾粒比較細，口感更綿密。
尤其紫色的花椰菜，花青素更高、更營養，農民建議，摘下的花椰菜不必急著吃，可以當成盆栽，好看又好吃，彩色花椰菜價格卻不便宜，一顆要價180，比一般花椰菜貴六倍，過年討喜氣，得多花點代價。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響