2013/02/27 18:58

每道菜都有故事!孔府菜飄香來台

黃敏惠 方起年 報導  / 台北市

  您知道,孔子他在兩千五百年前,吃什麼樣的料理嗎?位在山東曲阜的孔府,是中國最古老的貴族,而孔府菜特別著重禮儀跟用料的精細,現在孔子的家鄉菜也飄香來台灣,每一道料理都有孔子的故事。

  兩千五百年前傳下來的孔子家宴都是什麼樣的料理?位在山東曲阜的孔府是中國最古老的貴族,因此有天下第一家的美稱。孔府菜也是中國三大官府菜之一,最著重禮儀和用料精細,現在孔府菜也飄香來台,每一道料理都包含了孔子的故事。孔子請客是怎麼辦桌的,雖然肉切的不夠正他就不吃,以為他愛耍脾氣,請起客來也是很大氣。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友