2013/09/14 18:58
綜合報導 / 台北市
吃美食、火鍋，很多人都一定要來顆生蛋黃才夠味，但是分蛋白蛋黃，要是沒有專門小工具，就容易弄得手黏黏，其實有個東西可以一秒分離蛋黃蛋白，而且不花錢、不沾手，那就是大家身邊隨手可得的寶特瓶。
不管是吃火鍋的沙茶醬料，還好是好吃的米食料理，很多人都少不了加這一顆生蛋黃，但要是沒有這種專門工具，光是敲破蛋殼來分離蛋黃蛋白，很容易，雙手就會黏黏不舒服，其實有個東西超好用，可以一秒分蛋黃，那就是寶特瓶，把乾淨的寶特瓶，輕輕捏扁一點，對準蛋黃，就發揮了吸塵器效果，蛋黃咕溜的，就溜進瓶子裡，乾淨俐落，而且完美的只吸蛋黃，把蛋白都留下來。
這寶特瓶，有什麼祕密？利用物理課教過的虹吸效果，想要多少顆蛋黃，一秒就有，而且還有個小妙用，那就是分辨蛋黃新不新鮮，要是吸就像這顆一樣散掉，代表蛋黃已經快壞了，想都沒想過，普通的寶特瓶，可以小兵立大功，變身超強分蛋器，是不是很神奇呢？
新聞來源：華視新聞
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