2014/10/04 06:00
朱培滋 翁乾晃 報導 / 台北市
你知道米可以做成哪些料理嗎？農糧署舉辦的米穀粉多元應用創意大賽，業者發揮巧思，用米融合各地文化，做成特色米料理，在頒獎現場，還舉辦米食展，用米做成的冰淇淋和泡麵，帶您一塊去看看。
熱力四射，舞者手上拿的就是用米做成的料理，其實發揮巧思，米食料理可以很精緻。造型精巧顏色繽紛，這些可都是用米做成的。
為了參加米穀粉創意大賽，分成中西式，各家業者比創意，像是這個還把台灣印在上頭，最後到底獎落誰家，融合當地文化，備受肯定。不過你沒想過其實米，還能做成冰淇淋。有業者推出米冰淇淋，白色棉密口感還有米香，試吃民眾吃的好滿足。
米也能當作泡麵原料，比較營養，熱量也比較低，農糧署協助廠商開發，米穀粉更多元化的應用，消費者也能品嚐不同風味的米穀粉料理。
新聞來源：華視新聞
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