2014/10/04 06:00

農糧署米食展 推展各式米料理

朱培滋 翁乾晃 報導  / 台北市

  你知道米可以做成哪些料理嗎?農糧署舉辦的米穀粉多元應用創意大賽,業者發揮巧思,用米融合各地文化,做成特色米料理,在頒獎現場,還舉辦米食展,用米做成的冰淇淋和泡麵,帶您一塊去看看。

  熱力四射,舞者手上拿的就是用米做成的料理,其實發揮巧思,米食料理可以很精緻。造型精巧顏色繽紛,這些可都是用米做成的。

  為了參加米穀粉創意大賽,分成中西式,各家業者比創意,像是這個還把台灣印在上頭,最後到底獎落誰家,融合當地文化,備受肯定。不過你沒想過其實米,還能做成冰淇淋。有業者推出米冰淇淋,白色棉密口感還有米香,試吃民眾吃的好滿足。

  米也能當作泡麵原料,比較營養,熱量也比較低,農糧署協助廠商開發,米穀粉更多元化的應用,消費者也能品嚐不同風味的米穀粉料理。

新聞來源:華視新聞



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