2014/12/29 11:56
劉漢生 報導 / 台南市
您計畫好到哪裡跨年了嗎？台南推出跨年三部曲，在跨年這天可以先到北門送夕陽，然後元旦再到二寮看日出，當地有業者腦筋動得快，推出了曙光餐，把南瓜做成像日出的的樣子，放入木耳、馬鈴薯、薏仁、吻仔魚等食材，象徵諧音2015。
壯闊的日出，把天空染紅，雲海、山巒，就像天然的畫布，台南二寮是西半部熱門的觀日出景點，有業者腦筋動得快，推出了曙光餐，用木耳、馬鈴薯、薏仁、吻仔魚當食材，象徵2015諧音，接著入鍋熬煮，放進南瓜挖成的盅，烤箱再悶熟，南瓜金黃色澤和形狀，就像美麗的日出，讓人看了好喜氣，好兆頭。
除了曙光，還有這宛如台灣形狀的烤地瓜，地瓜剖半，抹上椰香醬，加上起司烤到融化冒泡，出爐後加上櫻花蝦，充滿台灣特色的烤地瓜，讓人一口接一口，看完了日出，吃碗暖暖的南瓜湯，還有健康地瓜，讓人新的一年就元氣滿滿。
新聞來源：華視新聞
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