呂佩芬 盧松佑 報導 / 台北市
吃的問題帶您關心，北市府食藥處抽驗市面上的醃漬蔬果、蜜餞還有金針等食品，其中蜜餞被驗出苯甲酸超標，其中一款黑橄欖更驗出食品禁用的「合成莧紅素」，最誇張的是「熟筍」，被驗出二氧化硫超標百倍，吃多了可能會引發過敏氣喘，甚至傷肝、傷腎。
農曆年節腳步將近，年節常用的食材，卻在北市府食藥處抽驗上，發現品質不合格。抽驗市面上的醃漬疏果、蜜餞還有金針等食品，發現其中蜜餞被驗出苯甲酸超標，其中一款黑橄欖更驗出食品內禁用的「合成莧紅素」；最誇張的是「熟筍」，則是被驗出二氧化硫超標百倍，吃多了可能傷肝、傷腎，甚至引發過敏氣喘。
年節少不了甜滋滋的蜜餞，一口接著一口，卻先把過量防腐劑，一口口吃進肚裡。北市府食藥處抽驗市場、大賣場。年節將近，違規情況更是嚴重，像是這款黑橄欖，被驗出食品內禁用的「合成莧紅素」，還有脫水李和丁香橄欖，全都驗出防腐劑「苯甲酸」超標，尤其是散裝風險更大。年節常常出現的食材「熟筍」，二氧化硫超標百倍，不肖商人添加過量，讓熟筍看起來油量賣相更好，金針顏色太過鮮豔，也要小心，可能加了過量的二氧化硫，也在這次的抽驗中，被查到超標8倍之多，吃多傷腎、傷肝，更會誘發過敏氣喘。年節採買，可要多點耐心，仔細看，包裝來路不明千萬別買。
新聞來源：華視新聞
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