綜合報導 / 台北市
年關將近，許多民眾 準備採買糕餅零食等年貨，但董氏基金會提醒，這些食物通常是「反式脂肪」大本營，吃太多恐導致血管動脈硬化、心臟病，美國研究更發現，會影響記憶力，甚至提高失智症、不孕症風險。營養師提醒，不少包裝食品，反式脂肪標示為零，但未必真的是零，因為現行規定，每一百公克所含反式脂肪不超過0.3公克可標示為零，但放年假時常常不小心就吃下多種含反式脂肪食品，累積起來也是很可觀，提醒您可別吃太多了。
新聞來源：華視新聞
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年關將近，許多民眾 準備採買糕餅零食等年貨，但董氏基金會提醒，這些食物通常是「反式脂肪」大本營，吃太多恐導致血管動脈硬化、心臟病，美國研究更發現，會影響記憶力，甚至提高失智症、不孕症風險。營養師提醒，不少包裝食品，反式脂肪標示為零，但未必真的是零，因為現行規定，每一百公克所含反式脂肪不超過0.3公克可標示為零，但放年假時常常不小心就吃下多種含反式脂肪食品，累積起來也是很可觀，提醒您可別吃太多了。
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