李羽蝶報導 / 台北市
台北市衛生局抽檢生鮮水產品，發現饗食天堂京站店，冷凍生白蝦二氧化硫超標，泰市場誠品店的螃蟹，則檢出不可以含有的二氧化硫。衛生局表示，將依違反《食品安全衛生管理法》，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
北市衛生局說，饗食天堂京站店的冷凍生白蝦檢出二氧化硫0.14g/kg、泰市場誠品店螃蟹檢出二氧化硫0.18g/kg，皆不符規定。這次總共針對市場、餐廳、水產行、超市、賣場等生鮮水產品販售場所抽驗55件水產品，包含4件蟹類、9件貝類、13件蝦類、29件魚類等。檢驗項目為48種多重動物用藥、重金屬鉛及鎘，蝦、蟹及貝類另加驗二氧化硫、過氧化氫，蝦仁加驗硼砂。
漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。民眾購買時可聞產品是否具酸味或化學藥水味，烹煮時，可將鍋蓋打開，讓部分物質揮發。(衛生局提供)
新聞來源：華視新聞
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