李羽蝶 報導 / 台北市
台北市政府衛生局對學校合作社食品抽驗，並針對肉乾、肉鬆、香腸、漢堡肉與貢丸等加工肉食品專案調查。一共抽驗24件市售產品，知名的黑橋牌、呷尚寶都不合格。
黑橋牌烤茶牛肉乾、呷尚寶漢堡肉餡與多寶多早餐店的御品漢堡肉餡等，遭驗出標示肉以外肉品成份，除移請所轄縣市政府稽查源頭製造業者，並依《食品安全衛生管理法》開罰4萬元至400萬元。北市衛生局指出，黑橋牌士林門市販售的「烤茶牛肉乾」成份只標示牛肉，但驗出有豬成份、呷尚寶早餐吉祥店的漢堡肉餡標示豬肉，但驗出豬與雞成份、多寶多早餐店的御品漢堡肉餡標示豬肉，卻驗出豬、雞成份。
衛生局也指出，肉加工產品檢出標示成分外動物性成分，除可能使用標示成分以外肉品，也可能是原料帶入或製程、器具交叉污染導致。
新聞來源：華視新聞
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