2016/05/06 14:22

台灣每年過期食品3.6萬公噸 餐飲業最浪費!

台灣每年過期食品3.6萬公噸 餐飲業最浪費! | 華視新聞

李羽蝶 報導  / 台北市

食藥署針對各大通路商,對過期食品進行調查,並了解其流向,竟發現台灣ㄧ年過期的食品總計高達36,880公噸!

食藥署在上個月間,調查177家通路商,包括便利超商、量販店、超級市場及餐飲業等,共112,130家業者。推估每年超過有效期限的食品,產生量為量販店3894公噸、超級市場6338公噸、便利超商1萬1893公噸、餐飲業1萬4800公噸,總計超過3萬6千多公噸,相當驚人。

食藥署也調查這些通路商對於超過有效日期食品處理方式,一是送回原供應商或原廠處理,預估量為3330公斤/年(9.6%);二是以廢棄物方式處理之預估量為3萬1459公斤/年(90.4%)。食藥署表示,將針對逾有效日期食品送回原供應商或原廠處理的業者,列為後續優先稽查重點。(資料照)

新聞來源:華視新聞



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