2016/06/29 20:22

1秒鐘3下! 搗麻糬快手秀神技

綜合報導  / 日本

日本奈良有一家甜點店相當有名,店裡的師傅會現場示範「搗麻糬」,一人拿木槌、一人搗麻糬,而且速度非常快,一不小心就可能槌到手。這兩位師傅默契非常好,能以一秒鐘槌三下的速度搗麻糬,讓人大開眼界。

一開始嗨來嗨去,是要把麻糬槌爛,這只是熱身,接下來可別眨眼喔,沒看清楚嗎,先喘口氣,請師傅再表演一次,這不是畫面快轉,是兩位師傅默契實在太好了,一個人槌,一個人揉,一秒鐘三下的超快節奏,絕對不能閃神,才能把麻糬搗的又Q又彈,艾草口味的麻糬餅皮,裡面包紅豆餡,一搗好,馬上就搶購一空,師傅說,搗麻糬並沒有正規訓練,完全靠經驗累積,其它年輕師傅也越來越有樣子,奈良的搗麻糬美食秀,成為外國遊客到奈良,必吃也必看的美食景點。

新聞來源:華視新聞



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