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2017/02/27 19:56

愛吃微焦吐司? 小心癌症找上門

朱培滋 戴榮賢 報導  / 台北市

你喜歡吃烤焦土司嗎？有人認為金黃色微焦土司，最好吃，但醫師說這樣可能會致癌，因為麵包裡的碳水化合物和蛋白質加熱就會釋放致癌物丙烯醯胺，麵粉裡也可能有添加物，會導致大腸癌，我們也實際做實驗，一般的烤麵包機，只要兩分鐘，就會出現焦黑ＮＧ吐司，醫師說，這種土司千萬不要吃！

新聞來源：華視新聞

致癌 微焦土司 烤焦土司



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