2017/06/16 19:57
房業涵 宋佾璋 黃昭盛 報導 / 台北市
之前吃到飽餐廳紛紛窩喊漲，若是沒有提升環境、食材，顧客恐怕很難留下！因此有業者乾脆全面升級奢華版，其中一家是主打晚餐時段，六種和牛頂極料理吃到飽，但是價格不漲，另外還有一家，則是挑戰高樓層級，打造全台北最高46樓BUFFET，不僅四面環景可看101，390坪卻只打造250個座位，讓客人保有超過1坪的用餐空間，牛小排、干貝紅蝦、鮑魚粥隨便你吃，但價格同樣落在千元，要讓你吃到豪宅氛圍。
高溫將滋味緊鎖牛肉當中，片片切下鮮紅不帶血，滑潤紋理口水直流，另一頭用鮑魚對砌出的高牆氣勢十足，細鍋慢煮的鮑魚粥也無限量供應，輕火炙燒的握壽司形色味皆很誘人，但重點是無敵美景放送；餐廳業者斥資1.3億，打造46樓全台北最高BUFFET，占地390坪卻只設250位，讓每個客人擁有超過一坪用餐空間，午餐千元要用通俗價格吃出豪宅饗宴，另一家同樣檔次全面升華。
台北吃到飽越來越激烈，有飯店業者打出6款和牛套餐吃到飽，炙燒握壽司上面撲的是頂級澳洲和牛，放餐檯要吃多少拿多少，就連現煮牛肉湯裡面放的也是和牛，晚餐時段你還得直接點五盎司的和牛牛排，價格不變，詢問度飆高，四成假日檔期全滿，因為和牛放送只能靠薄利多銷，無限放送頂極食材，吃到飽全面升級、全走奢華風，勢必再度掀起一波搶市熱潮。
新聞來源：華視新聞
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