2017/10/19 14:43
黃韵筑 綜合報導 / 台北市
益生菌產品近年來商機龐大，有業者疑似想拿「糞腸球菌」以及「屎腸球菌」作為食品原料。不過，衛福部食藥署在今(19)日預告，將限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用」草案，將進行為期60天的預告評論期，以蒐集各界意見。
糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬(Enterococcus)的主要菌種之一，過去曾被歸類為益生菌，不過，經查目前國際上針對腸球菌屬的管理現況，皆沒有繼續將它們歸類為益生菌，所以食藥署要讓腸球菌的管理與國際接軌，也為了保障民眾健康考量，擬定預告草案，將自中華民國107年7月1日起(以製造日期為準)，限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)」及「屎腸球菌(Enterococcus faecium)」不得再供為食品原料使用。
食藥署表示，在正式發布施行後，如果屆時經查獲食品使用的原料，不符合前述規定者，違者得依食品安全衛生管理法第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。(圖片來源:台灣Word)
新聞來源：華視新聞
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