徐孟蘭 張春峰 報導 / 台中市
端午節快到了,應景的佳餚粽子,不少人超愛,但吃多了小心傷身!有人一次吃五顆、消化不良送醫,還有人吃粽子、配冰涼飲料,讓糯米變得更難消化,引發胃食道逆流,胃酸還刺激喉嚨,導致沙啞、傷了聲帶。
老闆娘包粽子動作超俐落,不用5秒就包好一顆,攤開粽葉,糯米鋪上豬肉、蛋黃和菜脯,料多實在,端午節快到了不少店家趕包粽,忙得手都停不下來,但民眾吃粽子可得注意,高雄有民眾一次吃下5顆粽子,不光熱量高容易胖,還消化不良。
如果因為天氣熱,再買杯冰涼飲料,一口粽子一口喝飲料的話,更是犯了大忌,這樣很容易胃食道逆流,營養師表示,糯米吃下肚原本就不好消化,又喝冰的,可是會讓糯米變硬,甚至在胃裡凝固,更難消化。
輕微會胃脹氣、胃酸不舒服,嚴重的話可是會胃食道逆流,胃酸刺激喉嚨,導致吵啞、失聲,愛吃粽子,一天一顆就好,而且千萬不能搭配冰涼飲料,以免把胃弄壞。
新聞來源:華視新聞
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