2018/09/22 20:11
黃種瀛 張春峰 周大翔 報導 / 南投縣
南投中興新村有一家38年歷史的美食名店，賣的是小米粥蔥油餅，生意很好，如今要吹熄燈號了，因為老闆高齡86歲要退休，第二代又不願接手，將在中秋節結束營業，讓老顧客相當不捨。
蔥油餅在鍋子上炸出漂亮的金黃色，飽滿的餡餅一刀切下去，肉汁噴出，香味四溢，這是店內最受歡迎的菜色。
每天中午，店內顧客擠得滿滿，店員熟練地擀皮、削麵、包餡料，雙手沒有停過，南投中興新村這家餡餅粥店由於料好實在，口味38年如一日，遠近馳名。
86歲老闆親自為客人煮麵裝湯，包括官員和數不清的國內外遊客都是他的座上賓，不過這幾年，老闆感覺年紀大了，第二代又不願接手，讓他動了休息的念頭，餡餅店在中秋節當天就要吹熄燈號，令不少顧客感嘆，大家都想趁最後幾天再去品嚐記憶中的老味道。
新聞來源：華視新聞
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